0608 Albitres Alva, Manuel Augusto.

Utilización de la semilla de achiote (Bixa orellana) parcialmente despigmentada en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento. 1992.

Evalúa el efecto biológico y económico de la semilla de achiote (Bixa orellana), parcialmente despigmentada en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento. Utiliza 16 animales cruzados (Duroc, Pietrain y Hampshire). En la ración alimenticia usa niveles de 0, 5, 10 y 15 por ciento de semilla de achiote parcialmente despigmentada. Obtiene los siguientes resultados: de los porcentajes utilizados en las raciones, el nivel más adecuado es el de 5 por ciento, no afecta la ganancia de peso, ni el consumo de alimentos, logrando una mejor conversión alimenticia. La ganancia de peso promedio/animal/día es de 0.563 Kg., consumo de alimento promedio/animal/día de 1.833 Kg. y una conversión alimenticia promedio/animal/día de 3.28; determinando un beneficio neto promedio/animal de S/. 8.025. Concluyendo que el efecto biológico es positivo al nivel de 5 por ciento de semilla de achiote parcialmente despigmentado en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento