UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN - FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS - DEPARTAMENTO ACADÉMICO AGROSILVO PASTORIL
Establecimiento y Mantenimiento de un Banco de Germoplasma y Semillero Interclonal de Cacao bajo riego en la UNSM-Tarapoto
I. GENERALIDADES:
1.- TITULO
2.- CÓDIGO DEL PROYECTO:
Establecimiento y Mantenimiento de un Banco de Germoplasma y Semillero Interclonal
de Cacao bajo riego en la UNSM-Tarapoto.
3.- LUGAR DE EJECUCIÓN:
Región : San Martín
Provincia : San Martín
Distrito : Cacatachi km. 8 Carreteras trayecto Tarapoto-Moyobamba.
4.- CENTRO DE INVESTIGACIÓN:
Facultad de Ciencias Agrarias - Fundo Cacatachi - UNSM - Tarapoto
5.- ENTIDAD EJECUTORA:,
Universidad Nacional de San Martín - Facultad de Ciencias
Agrarias.
6.- INVESTIGADORES:
6.1. Responsable:
- Ing. Agrónomo: Armando Cueva Benavides. Docente Principal en la Asignatura
de Cultivos Industriales.
6.2. Corresponsable:
- Ing. Agrónomo: Jaime W. Alvarado Ramírez. Docente Asociado en
la Asignatura de Ecología General y Meteorología y Climatología.
6.3. Colaboradores:
- Ing. Agrónomo: Manuel Rojas Tasilla. Docente Principal en las Asignaturas de Genética y Fitomejoramiento.
- Ing. Agrónomo: Eybis Flores García. Docente Auxiliar en la Asignatura de Fitopatología.
- Ing. Agrónomo: Nicolás Pinchi García.
Especialista en Cacao del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD) - ACOPAGRO, con sede en Bellavista.
7.- FECHA PROBABLE DE INICIO:
15 Marzo 1,997
8.- FECHA PROBABLE DE TERMINO:
31 Diciembre 2,000
La Universidad Nacional de San Martín inició trabajos de Mejoramiento en Cacao con la instalación de un pequeño semillero (1/4 há.) en 1,994, contando con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas Para el Desarrollo (PNUD), actualmente en reactivación y se cuenta con disponibilidad de material de siembra, tanto semilla híbrida como varas yemeras de los clones EET-400 x IMC-67 e ICS-1 x P-12 (este último recién injertado).
En 1997, se inicia la preparación de terreno para la instalación de un Banco de Germoplasma para una extensión de 0.5 há, bajo condiciones de riego por gravedad. En este Banco se introducirán unos 15 clones seleccionados procedentes de los Bancos de Germoplasmas y Semilleros instalados en Juanjui, Tocache, Tingo María y otras regiones de la Selva.
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los cacaoteros de la Región San Martín en su afán de sembrar Cacao o de repoblar sus fincas se abastecieron de material propagativo (semilla) de baja calidad genética, trayendo como consecuencia una susceptibilidad a la aparición de enfermedades criptogámicas (escoba de bruja y monilia especialmente), aparte de llevar un inadecuado manejo del cultivo, se obtienen una cosecha con bajísimos rendimientos y por último el abandono de sus plantaciones y orientarse a cultivos ilícitos.
En San Martín desde hace unos años se viene implementando Semilleros y Bancos de Germoplasmas, básicamente en la zona del Alto Huallaga, constituyendo estos recursos como una necesidad de ampliar a otras zonas y cubrir las expectativas de los agricultores, con la finalidad de asegurar la productividad y calidad del producto, con material genético debidamente seleccionado, que permitirá mantener su identidad de la especie y potenciar la agricultura en la Selva Alta.
La UNSM; debe cumplir un rol importante en la promoción e implementación de un Centro de Producción de material genético de cacao y cubrir las expectativas expuestas.
La expansión del cultivo de cacao en la Región San Martín con la introducción de material interclonal seleccionado procedente de otras regiones, se viene haciendo desde hace unos tres años aproximadamente y los resultados obtenidos a nivel de fincas de agricultores son muy satisfactorias y es la única forma de que los programas o proyectos que están fomentando el cultivo sean sólidos en el contexto Agroindustrial.
Es fundamental que los nuevos cultivos estén dotados de atributos agronómicos superiores, capaces de propiciar cosechas rentables de calidad superior, de aroma agradable, con alto contenido de grasa, tolerantes a enfermedades (escoba de bruja y monilia); de ahí la importancia de establecer en los terrenos de la UNSM, el Banco de Germoplasma y un Semillero Interclonal de Cacao, y así encontrarnos preparados para impulsar el nivel tecnológico y científico del Cultivo de Cacao, además nos permitirá integrarnos a la Red de Semilleros y de los Bancos de Germoplasmas de la Selva Peruana y que se encuentran establecidos en Tingo María (UNAS), en Pucallpa (UNU) y la Cooperativa de Tocache.
a) Contribuir a la investigación, enseñanza y fomento del cultivo de cacao en la Región San Martín, permitiendo la sostenibilidad de los Programas de Desarrollo Alternativo mediante el establecimiento y mantenimiento del Semillero y Banco de Germoplasma en la UNSM.
b) Evaluar el comportamiento agronómico de los clones introducidos.
c) Preservación del material genético en la Amazonia Peruana.
VI. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
a) El Banco de Germoplasma de Cacao, permitirá satisfacer las expectativas de los agricultores en sus necesidades con la obtención del material propagativo de alta calidad genética.
b) Con los resultados obtenerse del Proyecto, se fortalecerá la UNSM en el aspecto productivo, económico, la investigación y la enseñanza académica especialmente en las Facultades de Ciencias Agrarias y Agroindustrias.
c) El presente proyecto, permitirá integrar a la UNSM, a la red de Semilleros y Bancos de Germoplasmas de Cacao con las demás Universidades (Tingo María y Pucallpa) las cuales se encuentran operando desde 1993.
VII. METODOLOGÍA Y DISEÑO EXPERIMENTAL
a) Metodología
Durante el presente Año 1,997, se desarrollarán las siguientes
acciones:
- Instalación y manejo del Vivero, en un área de 15 m2, para la producción de 600 plantones de Cacao. Se destinará como patrón al Pound-12.
- Deshierbos manuales cada dos meses.
- Podas de formación para el semillero interclonal (1/4 há).
- Demarcación del campo destinado al Banco de Germoplasma (0.5 Há).
- Fertilización en el semillero a base de NPK, según análisis de suelo.
- Construcción de surcos de riegos y drenes tanto en el Semillero como en el Banco de Germoplasma.
El agua para uso de riego se distribuye a través de una línea de conducción de tuberías de plástico, la fuente de abastecimiento será el Río Cumbaza.
Se solicitará el apoyo del Arquitecto Ciro Sierralta y del Ing. José Pizarro de la UNSM.
- Siembra de Plátano (3 x 3 mt) como sombra provisional, la guaba será (12 x 12 mt) y el cocotero (9 x 9 mt) como sombra permanente.
- Transplante de plantones de Cacao en el Semillero y Banco de Germoplasma (3 x 3 mt), con una densidad poblacional de 1,111 pltas/Há.
- Injertación en el campo definitivo: se injertarán 15 clones de cacao, correspondiendo 280 plantas para el semillero con material procedente de Juanjui y Bellavista entre ellos se menciona: Pound-7, Pound-12,IMC-67 como autoincompatible y EET-400,ICS -1 , CCN-51 como autocompatible.
- En el Banco de Germoplasma se evaluarán 15 clone seleccionados como: ICS-6, EET-228, PA-150, CCN-51, ICS-95, ICS-39, UF-29, P-7, P-12, ICS-I, EET-400,IMC - 67 y Panamá. (ver diseño).
- Manejo de los injertos y reinjertación, tarea que comprende el retiro de las cintas, agobio, deschuponado, riegos abonamiento, etc.
- Riegos complementarios, se realizará cuando las condiciones de humedad del suelo lo permitan mediante riegos ligeros.
- El control de plagas y enfermedades se realizarán de acuerdo al grado de incidencia de ataque.
- Evaluación de las características fenotípicas y genotípicas, aspectos de comportamiento ecofisiológico.
b) Diseño Experimental
El presente proyecto dispondrá de un diseño experimental, bloque randomizado al azar, con 15 tratamientos y dos repeticiones, dada las características del estudio y los objetivos planteados, el diseño de campo se adecua a las normas establecidas en el establecimiento del Banco de Germoplasma (Se adjunta croquis del campo)
El área del semillero interclonal es de 2000M2 (36mx54m) y el Banco de Germoplasma tiene una área de 2,880M2 (36mx80m)
VIII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (1,997)
ACTIVIDADES |
F
|
M
|
A
|
M
|
J
|
J
|
A
|
S
|
O
|
N
|
D
|
- Preparación Terreno |
--
|
--
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|
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|
- Demarcación y Alineamiento de campo. |
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|
--
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|
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|
- Instalación de Viveros |
--
|
--
|
|
|
|
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|
|
|
- Siembra de Plátano y Frejol puspino. |
|
--
|
--
|
--
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|
|
|
|
--
|
--
|
|
- Transp. Cacao y Guaba |
|
|
--
|
--
|
|
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|
|
|
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|
- Construc. de Surcos y drenes |
|
--
|
--
|
--
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|
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|
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|
- Transp. de Cocotero |
--
|
--
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- Injertación Cacao |
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--
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--
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- Reinjertación |
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--
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- Fertilización |
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--
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--
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--
|
|
- Riegos |
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
- Control Fitosanitario |
|
|
|
|
|
|
|
--
|
|
|
--
|
- Podas de Formación |
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|
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--
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|
|
--
|
|
|
|
|
- Evaluaciones |
|
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
- Informe parcial y final |
|
|
|
|
|
--
|
|
|
|
|
--
|
UNIDAD,
|
TRIMESTRE/AÑO
|
TOTAL,
|
||||
I
|
II
|
III
|
IV
|
|||
1. PERSONAL |
|
|
|
|
|
|
1 Obrero a tiempo completo |
|
----
|
----
|
----
|
----
|
|
Mano de obra no calificada |
Jor.
|
20
|
10
|
20
|
10
|
60
|
2. MATERIALES |
|
|
|
|
|
|
- Cajón fermentador |
Unid.
|
----
|
1
|
----
|
----
|
1
|
- Secador de cacao al sol |
Unid.
|
----
|
----
|
1
|
----
|
1
|
- Tubos PVC de 4" |
Unid.
|
----
|
2
|
2
|
----
|
4
|
- Codos PVC de 4" |
Unid.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Fierros de 1/2 |
Unid.
|
----
|
5
|
----
|
----
|
5
|
- Cemento |
Bols.
|
----
|
5
|
5
|
----
|
10
|
- Malla Nš 2 |
Mt.
|
----
|
6
|
----
|
----
|
6
|
- Bolsas de polietileno |
Unid.
|
----
|
1
|
----
|
----
|
1
|
- Baldes plásticos de 10 lts. |
Unid.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Baldes plásticos de 20 lts. |
Unid.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Calamina lisa plana |
Unid.
|
2
|
----
|
----
|
----
|
2
|
- Pintura Esmalte Verde |
Gl.
|
1
|
----
|
----
|
----
|
1
|
- Pintura Esmalte Amarillo |
Gl.
|
1
|
----
|
----
|
----
|
1
|
- Madera listones 10x2" |
Unid.
|
6
|
4
|
----
|
----
|
10
|
- Sacos de polipropileno |
Unid.
|
----
|
5
|
----
|
----
|
5
|
3. HERRAMIENTAS |
|
|
|
|
|
|
- Serruchos de podar |
Unid.
|
----
|
3
|
----
|
----
|
3
|
- Tijeras de podar |
Unid.
|
----
|
3
|
----
|
----
|
3
|
- Cuchillos de injertar |
Unid.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Machetes |
Unid.
|
3
|
----
|
----
|
----
|
3
|
- Palanas rectas |
Unid.
|
4
|
----
|
----
|
----
|
4
|
- Azadones |
Unid.
|
3
|
----
|
----
|
----
|
3
|
- Rastrillos |
Unid.
|
3
|
----
|
----
|
----
|
3
|
- Carretilla |
Unid.
|
1
|
----
|
----
|
----
|
1
|
4. PESTICIDAS |
|
|
|
|
|
|
- Pirimor |
Lt.
|
----
|
1
|
----
|
----
|
1
|
- Thiodan 35% |
Lt.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Sevin 85% |
Kg.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Kocide 101 |
Kg.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Ferban |
Kg.
|
----
|
1
|
|
|
1
|
5. FERTILIZANTES |
|
|
|
----
|
----
|
|
- Urea |
Bols.
|
----
|
8
|
----
|
----
|
8
|
- Superfosfato triple |
Bols.
|
----
|
4
|
----
|
----
|
4
|
- Cloruro de potasio |
Bols.
|
----
|
2
|
----
|
----
|
2
|
- Nitrofoska verde |
Vg.
|
----
|
4
|
|
|
4
|
6. SERVICIOS |
|
|
|
----
|
----
|
|
- Viáticos y Asignaciones |
|
----
|
1
|
10
|
10
|
1
|
- Combustible |
Gl
|
10
|
10
|
10
|
10
|
40
|
- Mantenimiento motocicleta |
------
|
1
|
1
|
|
|
4
|
PARTIDAS GENERICAS |
I
|
II
|
III
|
IV
|
TOTAL
|
BIENES Y SERVICIOS |
|
|
|
|
5270
|
Viáticos y Asignaciones |
------
|
600
|
250
|
-------
|
850
|
Combustible y Carburante |
50
|
50
|
50
|
50
|
200
|
Material de impresión y fotográfico |
-----
|
60
|
60
|
|
120
|
Semillas, abonos pesticidas |
200
|
200
|
100
|
100
|
600
|
Herramientas de Campo |
100
|
200
|
100
|
100
|
500
|
Materiales post Cosecha |
200
|
400
|
300
|
-------
|
900
|
Materiales para sistema de riego y drenes |
500
|
700
|
------
|
-------
|
1200
|
Servicios de Terceros |
|
|
|
|
|
(Mano de obra no Calificada) |
200
|
300
|
200
|
200
|
900
|
INVERSIONES (CAPITAL) |
|
|
|
|
1500
|
Moto pulverizadora |
-----
|
1500
|
------
|
|
1500
|
T O T A L |
1250
|
4010
|
1060
|
450
|
6770
|
XI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1.- HERNANDEZ T.A. (1991). Sistema de Producción de Cacao en la Amazonia Peruana. Programa de Promoción Agroindustrial y Desarrollo Rural. Alternativos. UNFDAC - PNUD/OSP - Tingo María.
2.- MARTINEZ, A. y ENRIQUEZ, G, (1981). La sombra para el cacao - Boletín técnico Nº 05 - CATIE - Turrealva Costa Rica - 93 p.
3.- MOYA; A.O.(1994) . El Proyecto de la Investigación Científica-Trujillo Perú 356 p.
4.- PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS (1996) Semilleros y Bancos de Germoplasmas de Cacao - Lima 22 p.
5.- SUARES, C.C. (1,987), Manual de Cultivo de Cacao. Estación Experimental Tropical-Pichilingue. INIAP-Ecuador 107 p.
6.- WOOD, G,R. (1,982) - Cacao - 168 - 178 p.
XII. Financiación para ser llenado por la Oficina de Investigación
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