UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN FACULTAD DE AGRONOMÍA

Recolección y selección de germoplasma de especies del género Passiflora existentes en la Región San Martín y la provincia del alto Amazonas (Yurimaguas)

II. GENERALIDADES

1.- TITULO:

I"Recolección y selección de germoplasma de especies del género Passiflora existentes en la Región San Martín y la provincia del alto Amazonas (Yurimaguas)"

REGIÓN : San Martín,
PROVINCIA : San Martín,
DISTRITO : Cacatachi.

Centro de investigaciones- Facultad de Ciencias Agrarias.

Universidad Nacional de San Martín - Facultad de Ciencias Agrarias.

Ing. Manuel Rojas Tasilla,
Ing. Agustín Cerna Mendoza,
Docentes del área de mejoramiento y Protección de cultivos-facultad de ciencias agrarias-UNSM.

6.1.- Colaboradores:

7.- FECHA POSIBLE DE INICIO:

1 999 enero 01

2 001 enero 31

II. ANTECEDENTES:

Aspectos Generales:

La información específica sobre ésta planta no existe por lo que creemos que el presente trabajo aportará conocimientos sobre el cultivo y explotación racional de las especies del género passiflora.

PRUTHI, citado por KOKER (), menciona que el género Passiflora está compuesta por plantas leñosas de tipo enredadera, nativa de las regiones tropicales de América del norte y del sur.

Las especies del género Passiflora, es tolerante a suelos alcalinos, resistente al ataque de nemátodos, a la sequía o humedad alta del suelo, y es atacado, por pocas plagas y enfermedades. Rinden su primera cosecha comercial antes del año en las zonas tropicales y después del año en las zonas templadas.

PRUTHI (), señala que a una temperatura de 5-6 ^oC con una humedad relativa de 85-90%, la fruta puede ser almacenada por 4-5 semanas, temperatura inferior produce degradación del color, marchitamiento y ataque de mohos.

El género Passiflora, contiene varios cientos de especies, la mayoría de las cuales son nativas de la América tropical. La granadilla morada (Passiflora edulis sims), nativa del Brasil, crece bien en tierras bajas tropicales, pero fructifica mejor en algunos países con una elevación menor de 1,000 m.s.n.m. su propagación se realiza por semillas, acodo aéreo o estacas de madera. El espaciado debe ser más o menos de 5m. ().

La granadilla amarilla (Passiflora laurifolia L.) se cultiva comúnmente en las tropicales y subtropicales, especialmente en el hemisferio occidental. La granadilla gigante (Passiflora cuadrangularis l.) se cultiva frecuentemente en los trópicos y como las especies naturales, se ha naturalizado en muchas localidades. Los frutos de ésta planta son los más grandes del género. La granadilla gigante prospera en clima húmedo cálido, siendo menos resistente que la granadilla morada. Los mejores suelos para ello son aquellos fértiles, bien drenados y del tipo limo arenoso. El espaciado debe ser de 2 a 3 m., cuando se sigue el sistema de láttice ().
La granadilla morada como la gigante es de vida corta, por lo cual las plantas necesitan reponerse, después que han fructificado durante 5 a 6 años().

CARDENAS R(), Menciona las siguientes actividades a tomarse en cuenta con los recursos genéticos:

- Recolección, explotación y colección.
- Evaluación preliminar 8 caracterización).
- mantenimiento, multiplicación y rejuvenecimiento.
- Evaluación agronómica.
- Preservación y conservación.
- Introducción, distribución e intercambio.
- Documentación.
- Utilización.

III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La conservación y propagación de las especies del género Passiflora en la Región San Martín y Alto Amazonas como Yurimaguas, constituyen un peligro inminente que puede llevar a la erosión genética del género, por no mantener el germoplasma y disponer de una tecnología de producción apropiada, porque los agricultores de la zona han descuidado su cultivo en busca de otras especies de mayor rentabilidad.

IV. JUSTIFICACIÓN.

La protección y propagación de frutales nativos tropicales es una actividad reciente en la selva alta, propiciada por investigadores relacionados con esta área, tanto de la U.N.S.M., a través de la facultad de agronomía como de otras instituciones.

El género Passciflora que comprende el "tumbo", el "maracuyá", la "granadilla" y otras especies, se encuentran en estado silvestre en su mayor parte, sembrados en pequeños huertos. su condición de planta perenne y voluble hace que se conserve en cantidades muy pequeñas, por ser agresiva en arbustos pequeños y porque la mayoría de agricultores han optado por los cultivos anuales, sin dejar por lo tanto espacio para su propagación y conservación.
Ante la actual deforestación y la presencia de extensas áreas constituidas de shapumbales y cashucshales, abandonados por ser improductivos, la recuperación de ésta planta por su rusticidad permitirá ofrecer a los agricultores una alternativa de producción, como fruta y de protección de los suelos.

El presente proyecto, pretende recuperar el germoplasma existente en la Región San Martín y Alto Amazonas, en Loreto, propagar y elaborar un paquete tecnológico sencillo y viable, con miras a una producción de pequeña escala que le permita un ingreso económico a nuestros agricultores.

Las especies cultivadas de la familia PASSIFLORACEAE, el maracuyá (Passiflora edulis), el tumbo (Passiflora quadraqularis)y la granadilla (Passiflora liqularis), presentan un ataque de nemátodo en la raíces, por lo que la producción se limita a 1 ó 2 años, lo que no sucede en la granadilla nativa (Passiflora sp.) que presenta resistencia y produce normalmente por varios años, con posibilidades de utilizarlo como planta franca para producir injertos y/o producir híbridos.

V. OBJETIVOS:

12.1. Recolección de semilla botánica de ecotipos de familia Passifloraceae en en ámbito de la Región San Martín Provincia de Alto Amazonas (Yurimaguas).

12.2. Instalación, mantenimiento y multiplicación del germoplasma recolectado.

12.3. Evaluación del rendimiento de las características agronómicas, organolépticas y físico-químicas (bromatológico) de los frutos.

VI. PLANTEAMIENTO DE HIPÓTESIS.

13.1. La recolección y multiplicación de los ecotipos del género Passiflora evitaría la erosión y/o extinción genética de la especie.

13.2. El cultivo de éstas especies puede sustituir al cultivo de frutales tradicionales, debido a su alta rusticidad de la planta.

Las propiedades organolépticas y bromatológicas de los frutos, pueden resultar de valor económico.

VII. METODOLOGÍA Y DISEÑO EXPERIMENTAL.

La metodología comprenderá dos aspectos:

a. Actividades de campo:
- Recolección, selección y establecimiento de germoplasma.
- Mejoramiento agronómico.
- Mejoramiento genético.

b. Actividades de laboratorio:
- Análisis físico-químico proximal de los frutos,
- Identificación y/o confirmación taxonómica de los ecotipos sobresalientes.

14.1. Actividad de campo:
En la parte agronómica el proyecto comprenderá 4 etapas con una duración de un año cada una.

a.- PRIMERA ETAPA.

Actividad:
Recolección de muestras de semilla genética de los ecotipos dentro del ámbito del proyecto para conservación y reproducción del germoplasma.

La recolección de semillas se hará en las especies cultivadas y silvestres en el ámbito del Dpto. de San Martín: Valle del Alto Mayo, Bajo Mayo y Huallaga Central, Pongo del Cainarachi y parte de Loreto en la Provincia de Alto Amazonas (Alianza y Yurimaguas), las evaluaciones comprenderán:

- Recolección y establecimiento,
- Factores edafoclimáticos de procedencia,
- tratamientos pregerminativos de semilla.

La reproducción del germoplasma será en base a las semillas recolectadas para lo cual se procederá en la forma siguiente.

- Instalación del vivero,
- Germinación de semillas,
- Repique de plántulas,
- siembra en campo definitivo,
- Evaluación de parámetros.

Metas:
La recolección propuesta comprendería un total de 100 ecotipos de las distintas especies.

b.- SEGUNDA ETAPA.

Actividades:
Evaluación comparativa de los ecotipos recolectados y reproducidos en la primera etapa.

Se evaluará el rendimiento y las características agronómicas de los ecotipos sobresalientes.

Meta:
Selección de 50 ecotipos sobresalientes.

c.- TERCERA Y CUARTA ETAPA.

Actividad:
Continuación de la selección, mejoramiento agronómico y genéticos de los mejores ecotipos seleccionados en las etapas anteriores.

Se evaluará los demás parámetros relacionados con el mejoramiento agronómico y genético de los ecotipos sobresalientes:

b.1. Mejoramiento agronómico:
- Sistema de tutoraje,
- Rendimiento y determinación de las características fenológicas y agronómicas.
- Precocidad,
- almacenamiento y conservación de frutos y semillas.
- Abonamiento y control fitosanitario.

b.2. Mejoramiento Genético:

- Selección de ecotipos sobresalientes,
- Injertación e hibridación.

Metas:
Selección de 5 ecotipos que sobresalgan en características agronómicas y bromatológicas; determinación de la compatibilidad genética por hibridación y por injertación.

14.2.- Actividades de Laboratorio.
En lo que respecta a laboratorio, se efecturá el análisis físico y químico del o los frutos de los ecotipos sobresalientes seleccionados en la parte agronómica considerando lo siguiente:

a.- Análisis físico:
- Tamaño, forma y color del fruto,
- Peso (g)
- Textura.

b.- Análisis químico proximal:
- Propiedades organolépticas del fruto,
- Contenido de: Humedad, proteínas, carbohidratos, celulosa, minerales, vitaminas, azúcares, grasas y calorías.

c.- Identificación y/o confirmación taxonómica de los ecotipos sobresalientes.

14.3. Diseño experimental.
a.- En laboratorio se empleará el diseño completamente randomizado.

b.- En campo se utilizará el diseño de bloques completamente randomizado.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

1. CARDENAS Ramos, Francisco. 1983, Logros y
aportaciones de la investigación agrícola en recursos genéticos, impreso en México. 17 pp.

2. OCSHE, J. J. et. al. 1 982. cultivo y mejoramiento de plantas tropicales y subtropicales. traducción Alonso Blackaller V. editorial Limusa S.A. 5ta. impresión, México Tomo I 828 p.

3. ROJAS Tasilla, Manuel. 1992. Establecimiento de germoplasma de sachapapa (Doscoria sp.) para selección y propagación, Bajo Mayo San Martín - UNSM - FUNDEAGRO. Tarapoto, Perú, 111 pp.

4. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA. Boletín técnico
Nº. 01 del programa de frutales nativos.

5. STRASBURGER. Tratado de botánica.

IX. FINANCIACIÓN

A. INFORME COMISIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD.
B. INFORME COMISIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA U.N.S.M.