0778 Guerrero Pesantes, Rodolfo Hernán.

Utilización de algas (Cladophora sp) en la pigmentación de pollos de carne. 1989.

Evalúa la capacidad pigmentante y el nivel óptimo de la harina de algas en la alimentación de pollos de carne. Utiliza 300 pollos parrilleros, el diseño experimental utilizado es el completamente al azar y el bloque completo al azar, así como análisis de regresión y correlación lineal simple. Durante los 35 primeros días todos los animales recibieron alimento comercial, luego emplea una ración control. En esta fase adiciona la harina de algas a la ración control en sus diferentes niveles. El mejor nivel de colocación de la piel al beneficio es en el tratamiento 6 con valores visuales de 4,4 seguidos por los tratamientos 5, 4, 3, 2, 1; con valores de 3,8; 3,6; 3,2; 2,6; 1,0. El comportamiento en la pigmentación de la piel es similar a la de tarsos.