Parte del éxito que pueda obtenerse en el cultivo de peces, radica en la prevención, tratamiento y control de cuadros patológicos. En las especies que se cultivan en la región, afortunadamente, son poco frecuentes estos cuadros; en todo caso, guardan estrecha relación con dos aspectos fundamentales: la calidad de agua y el estado nutricional del pez, ya tratados. Por eso, debe tenerse en cuenta en todo momento que las enfermedades no vienen solas.
En este capítulo se tratan algunas características del pez sano y del pez con sospecha de enfermedad y se hace un breve comentario sobre las enfermedades más frecuentes y sus métodos de prevención y control.
El pez sano, sea cual fuese la especie de que se trate, exhibe un conjunto de características, que pueden identificarse fácilmente. Entre las más importantes, se pueden señalar:
a) El reflejo de fuga, que es muy notorio ante movimientos bruscos, luces, sombras y sacudidas.
b) El reflejo de los ojos, que se manifiesta cuando se saca al pez del agua, por el giro de los ojos hacia la posición natural en la natación.
c) El reflejo de la cola, que siempre tiende a mantener su posición vertical, en especial, cuando se saca al pez fuera del agua.
d) En adición a estos reflejos, el pez carece de alteraciones externas.
Las causas de enfermedad de los peces pueden ser múltiples, pero en general, el pez enfermo puede reconocerse tanto por su comportamiento, como por las alteraciones morfológicas a nivel externo o interno.
Por la facilidad de diagnóstico, se tratan aquí sólo aspectos de comportamiento y alteraciones externas.
7.2.1 ALTERACIONES DE COMPORTAMIENTO
a) Natación. La natación lenta, errática, con balanceo lateral del cuerpo, con ascenso a superficie, es el signo más evidente de su estado alterado. Los peces que presentan este síntoma nadan independizados del movimiento del cardúmen de peces sanos.
b) Frotación y rascado. Este síntoma se presenta cuando el pez ha sufrido infestación por parásitos externos como Ichthyophthirius, Trichodina, Chilodonella, Ichtyobodo, Gyrodactylus, Dactylogyrus, etc.
En estos casos, el pez se frota contra el fondo, las paredes del acuario, tanque, recipiente o estanque, mostrando el lado plateado de los costados del cuerpo, señal que puede percibirse, aún en aguas negras o turbias, desde el borde del estanque.
c) Inapetencia. Con frecuencia se observa este síntoma cuando se produce infestación de las branquias por Gyrodactilus y Dactylogyrus. Los peces presentan el síntoma de frotación y rascado y además, proyecciones de la boca hacia adelante.
d) Boqueo. Ocasionalmente se observa también este comportamiento en la superficie de los estanques, acuarios o recipientes. Su origen puede deberse a la deficiencia de oxígeno en el agua, a la variación brusca de la temperatura, a variaciones del pH, presencia de productos químicos en el agua y en general, a cualquier causa que origine "stress".
Las alteraciones externas ocurren a nivel de piel, ojos y branquias.
a) A nivel de piel. Se observan infestaciones por Ichthiophthirius, reconocibles a simple vista, por presentar la apariencia de numerosos puntitos blancos del tamaño de la cabeza de un alfiler, acompañados de abundante secreción de mucus. Microscópicamente, se observan células redondeadas, con cilios en su periferia y macro núcleo en forma de herradura.
Cuando por alguna causa se produce descamación y erosiones en la piel, se presentan en ocasiones infecciones micóticas secundarias por Saprolegnia, con un color blanco y aspecto algodonoso en la zona afectada. Estas infecciones se presentan también cuando se retienen los peces en ambientes artificiales pequeños por varios días. Las infecciones micóticas ocasionan erosión de las aletas dando lugar al "deshilachamiento" de estas estructuras.
b) A nivel de ojos. Se presentan en general tres tipos:
- Ojos salientes o exoftalmia, que puede ser originada por una infección o por un parásito.
- Ojos hundidos, que pueden tener como causa, enfermedades internas.
- Ojos blancos, llamados así, porque la córnea del ojo toma un color blanquecino, debido generalmente, a quemaduras por incidencia de la luz solar directa o por acción de sustancias químicas, como es el caso de los iones alcalinos que se liberan de los estanques de cemento. En el caso del "sábalo" (Brycon erythropterum), por ejemplo, es frecuente la aparición de estos cuadros, en estanques de cemento.
c) A nivel de branquias. Se presentan infestaciones por Ichthyophthirius multifilis, otras veces, se presentan ataques por Myxosporidios, que forman nódulos amarillentos del tamaño de la cabeza de un alfiler. Puede ocurrir que además del ataque del Ichthyophthirius y de los Myxosporidios, se presente un ataque secundario causado por hongos del género Saprolegnia.
Es frecuente también el ataque de vermes como los Dactylogyrus y Gyrodactylus, a nivel de branquias, pero su diagnóstico requiere de técnicas microscópicas. Ocasionalmente, se presentan ataques por "piojos" de las branquias o Argulosis (Argulus sp.), que pueden detectarse a simple vista.
Agente etiológico: Flexibacter columnaris
Características. En preparados en fresco de piel y escamas, las bacterias que producen esta enfermedad forman columnas. Presentan además movimiento por deslizamiento, característico de las Mixobacterias. Las infecciones son externas, a nivel de piel, tejido muscular, aletas y branquias. La necrosis interna del tejido muscular produce pérdida de electrólitos y finalmente la muerte del pez.
Agente etiológico: Ictyophthirius multifilis
Características. Protozoario holotrico con un macronúcleo en forma de herradura (Fig. 7.1.a).
A simple vista se notan pintas blancas en las aletas, ojos y branquias, por eso se le llama también "enfermedad del punto blanco" o "ich".
Ciclo vital. El adulto o trofozoito se localiza en y por debajo del epitelio, lo que dificulta su erradicación. Cuando se desprende, cae al fondo formando un quiste encapsulado. En el quiste se produce división binaria, dando como resultado numerosos organismos pequeños denominados tomontes, que pueden llegar a mil organismos. Si las condiciones son adecuadas para el parásito, pasan a la vida libre, en forma de tomites u organismos holotricos pequeños, que pueden infestar otros peces donde alcanzan su estado adulto.
Diagnóstico. En base a detección del parásito adulto en preparados de raspados de piel o branquias y observación del macronúcleo en forma de herradura.
Comportamiento del pez infestado. Frotación contra las paredes y fondo del estanque.
7.3.3 SEPTICEMIA HEMORRAGICA BACTERICA
Agente etiológico: Aeromonas liquefaciens
Características. Forma parte de la flora ambiental y las infecciones se producen cuando el pez está debilitado por alguna causa, sea de origen endógeno o exógeno (malnutrición; concentración de oxígeno o temperatura adversa; densidad, etc.)
Fig. 7.1: Parásitos comunes de gamitana y paco
Se manifiesta en forma de lesiones hemorrágicas, zonas necrosadas a nivel de piel y tejido muscular. Se produce también lesiones en órganos internos como corazón y riñón, que presentan zonas necrosadas.
Agente etiológico. Varios géneros de hongos, siendo los más importantes: Achlya, Aphanomyces y Lagenidium, todos del orden Saprolegniales.
Características. Están presentes en el ambiente como saprófitos pero en condiciones favorables causan infecciones como consecuencia de lesiones por bacterias, protozoos y metazoos; incluso la materia inerte en suspensión como arena, propicia la infección.
Agente etiológico. Branchyomyces demigrans, B. sanguinis
Características: Produce lesiones de las estructuras branquiales. Forma micelio y las hifas siguen las laminillas branquiales.
Los cuadros de branquiomicosis son frecuentes en el cultivo de carpas, por lo que debe tenerse presente en las regiones donde se cultiva este pez.
En la inspección ocular del pez enfermo se observa "el efecto papel de lija", debido a los quistes y granulomas a nivel de piel y branquias.
Agente etiológico: Ichthyosporidium hoferi
Características. Es una micosis intensa que a nivel de piel produce también granulomas o "efecto papel de lija".
El diagnóstico se basa en la observación de esporas en frotis de la piel. Las esporas se presentan encapsuladas, con una hifa para invadir la zona afectada.
Agente etiológico:
a) Dactilogíridos : Dactylogyrus (Fig. 7.1.c), Cleidodiscus, Ancyrocephalus
b) Girodactílidos : Neogyrodactylus, Gyrodactylus (Fig. 7.1.d),Gyrodactyloides.
Características. Estos tremátodes se presentan con frecuencia en los cultivos, especialmente cuando el agua del estanque presenta abundancia de sólidos totales. Son peligrosos por su ciclo directo: adulto oncomiracidio adulto. Infestan piel, aletas y branquias.
Al examen microscópico de un frotis de piel o branquias se observa organismos aplanados, dorso ventralmente modificados para fijarse al substrato por medio de ganchos localizados en el extremo posterior.
En "gamitana" y "paco" se observa ocasionalmente infestaciones por dactilogíridos a nivel de branquias en el estado de alevinos. Los dactilogíridos son característicos por sus manchas oculares. El efecto patógeno se manifiesta con la destrucción de las laminillas branquiales del pez y por abundante secreción de mucus.
En "gamitana" se ha reportado Dadaytrema oxicephalus infestando masivamente a reproductores.
Agente etiológico: Perulernaea gamitanae
Características. Copépodo parásito de las fosas nasales (Thatchher y Paredes, 1 985), y techo de la boca de "gamitana", visible a simple vista por su gran tamaño que alcanza hasta 2 cm (Fig. 7.1.e).
7.4 TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES
La mayor parte de los brotes de las enfermedades en los peces cultivados pueden atribuirse a la cría o al manejo inadecuado; por eso las tendencias actuales en las explotaciones piscícolas hacen hincapié en la prevención antes que en el tratamiento de las enfermedades.
En general, el tratamiento puede aplicarse a los peces de las siguientes formas:
Es preciso señalar que tanto los medicamentos, como las dosis, han sido establecidos para peces de otras latitudes, por lo que se sugiere para especies nativas de la cuenca amazónica, tratar primero un pequeño número de ejemplares observando sus reacciones y tolerancia, antes que tratar toda la población. De otro modo pueden presentarse situaciones adversas.
Este tratamiento puede aplicarse:
a) En forma tópica o aplicación local de un producto, en la zona afectada,
b) En forma de baños de duración variable, según la concentración de la solución. Se debe tener presente siempre la calidad del agua, evitando, en lo posible las variaciones de temperatura y la disminución excesiva del oxígeno disuelto.
Tratándose de productos químicos aplicados en solución en el agua, se debe tener presente que la materia orgánica particulada y coloidal disponible, capta por absorción parte del producto químico, disminuyendo su eficacia terapéutica. Asimismo, se debe tener en cuenta que algunos productos son irritantes para las branquias, por lo que pueden causar disminución de la condición fisiológica general del pez.
De otro lado, es conveniente también efectuar el tratamiento luego de mantener a los peces en ayuno por lo menos doce horas. Esto reduce la demanda de oxígeno y la liberación de amoníaco.
Los baños pueden ser de corta duración o prolongados. Los de corta duración pueden ser, a su vez, de baja concentración o de alta concentración. Los de baja concentración se aplican durante treinta a sesenta minutos y los de alta concentración se aplican durante períodos de unos cinco minutos. Los baños prolongados se aplican a bajas concentraciones y en períodos amplios, mayores a doce horas. Estos baños se aplican en los estanques de cultivo.
En la Tabla 7.1, se señala algunas formas de tratamiento de las enfermedades más frecuentes.
TABLA 7.1 TRATAMIENTO DE ALGUNAS ENFERMEDADES (Roberts, 1981)
| PRODUCTO | AGENTE ETIOLOGICO | FORMA DE APLICACION | CONCENTRACION | DURACION |
|
1. Formol (Formaldehido 40%) |
Protozoos Ectoparásitos: Costia, Trichodina Ictyophthiriu |
Bañ |
167-250 mg/ |
1 hor |
|
2. Masotén, Neguvó |
Gyrodactylu |
Bañ |
1% |
2-3 minuto |
|
3. Verde de malaquit |
Saprolegni |
Bañ |
67 mg/ |
1 minut |
|
4. Oxitetraciclin |
Bacterias: Vibriosi |
Premezcl |
7,5/100 kg pece |
5,15 día |
Normalmente, las prescripciones para el tratamiento de las enfermedades se dan en términos de miligramos/litro (mg/l) o lo que es lo mismo, en partes por millón (ppm). Por esta razón explicaremos brevemente como preparar una solución:
a) Preparar una solución madre de 1 g en 10 l de agua. Con esto se obtiene una solución de una concentración de 100 mg/l.
Demostrando los cálculos tenemos:
1 g = 1000 = 100 mg
10 l 10 1 l
b) Para preparar la solución emplee la ecuación siguiente: V1C1=V2C2
Donde: V1=Volumen de la solución
madre
C1=Concentración de la solución madre
V2=Volumen de la solución final o resultante luego de una dilución de la solución madre.
C2=Concentración de la solución final o resultante, luego de la dilución.
Ejemplo 1: Qué volumen debo tomar de una solución madre de una concentración de 100 mg/l, para obtener 5 litros de solución de una concentración de 2 mg/l.
Datos:
C1=100 mg/l
V2=5 l
C2=2 mg/l
V1=?
Planteamiento:
V1= V2 C2
C1
Reemplazando:
V1= 5l. 2 mg/l
100 mg/l
V1=0,1 l
Respuesta: Se requiere un volumen de 0,1 litros o lo que es lo mismo 100 ml.
Ejemplo 2: Si tomo 0,05 litros de una solución madre de 100 mg/l y lo diluyo en 10 litros de agua. ¿Cuál será la concentración de la solución resultante?
Datos:
V1=0,05 l (ó 50 ml)
C1=100 mg/l
V2=10 l
C2=?
Planteamiento:
C2 = V1 C1
V2
Reemplazando:
C2 0,05l x 100 mg/l
10
C2=0,5 mg/
